RENNE DI BABBO NATALE

Mancano pochi giorni al Natale e quindi ecco un'idea simpatica e facile da realizzare.

Ho scelto un impasto classico con gocce di cioccolato.
I cupcakes sono stati poi ricoperti col cioccolato fuso e per la decorazione ho utilizzato:
 - amaretti per il muso
 - smarties per il maso
 - pasta di zucchero gli occhi
 - salatini per le corna

TORTA ARCOBALENO

Abbandoniamo per un attimo tutti gli esperimenti con la pasta di zucchero e ritorniamo alla semplicità con un tocco di colore.

E' come una tradizionale torta paradiso può diventare qualcosa di più divertente che di sicuro verrà apprezzata da grandi e piccini.

MINI SACHER

Questa è una rivisitazione in scala ridotta della famosa torta Sacher.

Cupcakes al cioccolato con cuore di marmellata fatta in casa, ricoperti da glassa al cacao e con una spolverata di zuccherini colorati.

CUPCAKES DI HALLOWEEN

                                               "O mi dai un buon dolcetto,
                                                o ti becchi uno scherzetto!
                                                  Devi fare questa scelta
                                               muoviti, su, fai alla svelta!
                                                Non hai tempo di pensare
                                                sono qui per spaventare
                                                 chi i dolcetti non mi dà
                                                 prima o poi si pentirà!"

E' arrivata la notte delle streghe e non potevano mancare i miei dolcetti a tema!

Sono cupcakes alla carota e nocciole tritate, con frosting al Philadelphia.

TORTA ALLA FRUTTA

Il mio "fratellino" ha voluto per il suo compleanno una torta personalizzata.
Per lui che ama i dolci con la frutta e che praticamente ha preso residenza in palestra  ho pensato di realizzare questa:

La piramide è costituita da tre piani di crostata di frutta con crema pasticcera, mentre l'omino è stato realizzato con pasta di zucchero.

CUPCAKES FIORITI

Oggi recupero qualche immagine d'archivio per dare un tocco di colore a questo inizio settimana.

Cupcakes con gocce di cioccolato e farcitura di marmellata di albicocche, glassa al cioccolato di finitura e decorazione con roselline fatte con pasta di zucchero.

BISCOTTI GLASSATI

Ci sono momenti in cui vale la pena cambiare e sperimentare cose nuove.
E' per questo che stavolta mi sono data ai biscotti glassati.

Confesso che era la prima volta che li facevo e sicuramente non sono una grande opera d'arte, ma è stato divertente cimentarmi anche in questo tipo di dolci e il prossimo passo sarà provare a decorarli con la pasta  di zucchero.