SPANK CUPCAKES

Chi è cresciuto come me nei favolosi anni '80 non può certo aver dimenticato il mitico Spak.

Questa settimana ho voluto dedicare proprio a questo simpatico personaggio i miei cupcakes.

L’impasto base è al cocco con un ripieno di crema al limone e frosting al Philadelphia.

Il gusto resta molto delicato e fresco, ma è l’ideale alla fine di un pranzo non proprio leggero.

Breve aneddoto:

la figlia di una mia conoscente di 6/7 anni ha potuto guardare in anteprima queste foto.

Alla vista di Spank le si è stampato in faccia un grosso punto di domanda.

SACRILEGIO!

Queste nuove generazioni cresciute a pane e Wings non hanno proprio idea di chi sia quel tenero cagnetto che ci ha tenuti incollati alla televisione per tanti pomeriggi dopo la scuola.

Sono queste le situazioni in cui ci si sente proprio vecchi.

CAKE DESIGN ITALIAN FESTIVAL

Questo weekend si è tenuta la seconda edizione del Cake Design Italian Fastival e ovviamente non potevo mancare.

Presso l’Hotel Sheraton  a Milano Malpensa  si sono viste cose da lasciare tutti a bocca aperta. Tra esposizioni, gare, corsi e dimostrazioni dal vivo, c’era solo l’imbarazzo della scelta per chi è appassionato del genere. 3.000 mq dedicati interamente all’evento, un susseguirsi di vere e proprie opere d’arte .

Ovviamente non potevano mancare gli espositori delle migliori marche, che  ho passato scrupolosamente a setaccio al grido di “ORA COMPRO TUTTO!” (fortunatamente ho avuto il buon senso di farmi accompagnare  da qualcuno in grado di controllare la mia shopping mania).

Direi che le immagini parlano da sole.

Per poter arrivare a quei livelli ce n’è di strada da fare. Ma questo evento mi ha dato nuovi stimoli ed una carica in più.

In attesa della prossima edizione non mi resta altro da fare che armarmi di teglie, cucchiai e quintalate di pasta di zucchero per continuare a sperimentare cose nuove.

MAGLIA MILAN

In attesa del prossimo esperimento del weekend recupero la foto di una torta fatta questo mese per il compleanno del mio nipotastro. A dire il vero io mi sono occupata della parte più divertente del lavoro, ovvero la composizione e la decorazione.

Ho usato semplicemente pasta di zucchero e tanta pazienza, ma direi che la resa finale non è affatto male.

Si comincia!

In questo blog vorrei parlare dei miei dolci esperimenti.
Non sono una pasticcera ma piuttosto una pasticciona alle prime armi. Ho scoperto da poco questo mondo e ho tante cose da imparare.
Voglio condividere con tutti il risultato dei miei "pastrocchi" e se ci sarà qualcuno disposto a dare consigli o scambiare pareri sarà sicuramente il benvenuto.

Ok! Si comincia!

Partiamo con le ultime creazioni del weekend scorso:
CUPCAKES CON CUORE DI FRAGOLE E GANACHE AL CIOCCOLATO