Chi è cresciuto come me nei favolosi anni '80 non può certo aver dimenticato il mitico Spak.
Questa settimana ho voluto dedicare proprio a questo simpatico personaggio i miei cupcakes.
L’impasto base è al cocco con un ripieno di crema al limone e frosting al Philadelphia.
Il gusto resta molto delicato e fresco, ma è l’ideale alla fine di un pranzo non proprio leggero.
Breve aneddoto:
la figlia di una mia conoscente di 6/7 anni ha potuto guardare in anteprima queste foto.
Alla vista di Spank le si è stampato in faccia un grosso punto di domanda.
SACRILEGIO!
Queste nuove generazioni cresciute a pane e Wings non hanno proprio idea di chi sia quel tenero cagnetto che ci ha tenuti incollati alla televisione per tanti pomeriggi dopo la scuola.
Sono queste le situazioni in cui ci si sente proprio vecchi.
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