Lo scorso weekend il Panda si è riposato ed ha preferito concentrarsi su una bella grigliata con gli amici.
Per non saltare l'appuntamento settimanale ho recuperato uno dei miei esperimenti dall'archivio: CUPCAKES MOIJTO!!!!
Vista la stagione non poteva mancare la versione cupcakes di uno dei cocktails che preferisco.
L'impasto è classico con l'aggiunta di foglie di menta tritate fini, buccia di lime e un goccio di rum.
Il frosting è al philadelphia e ho provato a mettere anche qui un po' di rum.
Per la presentazione mi sono ovviamente ispirata al Moijto originale e il risultato oltre che buono è sicuramente divertente.
buonissimi!!!
RispondiEliminaw il moijto! la prossima volta anche col lime ;)